เมื่อคุณก้าวเข้าไปในสวนกระท่อมที่แปลกตา สิ่งแรกที่ประทับใจคุณคือความอุดมสมบูรณ์ของชีวิตที่เติมเต็มพื้นที่เล็กๆ: เตียงที่จัดอย่างเป็นระเบียบจะเต็มไปด้วยสีสันและความหลากหลาย พร้อมด้วยทุกอย่างตั้งแต่ถั่วหวานและดอกดาเลียที่มีชีวิตชีวา ไปจนถึงคะน้าอันหอมหวาน ใบและลำต้นสีชมพูของรูบาร์บ มันเป็นส่วนผสมของระเบียบและความโกลาหลที่เห็นได้ชัด คล้ายกับธรรมชาติ แต่เป็นสิ่งที่ทุกอย่างเฟื่องฟู
‘การทำสวนกระท่อมคือการมองว่าทุกอย่างเป็นทรัพยากรที่มีค่า’ เบธกล่าว ‘คุณกำลังออมเงินอย่างต่อเนื่องสำหรับปีหน้า: ปลูกอาหารของคุณเอง เก็บเกี่ยวเมล็ดพืชและหลอดไฟของคุณเอง – นี่คือวิธีที่ผู้คนทำสวนมาหลายร้อยปี เพียงเพราะนั่นคือวิธีที่พวกเขาเอาชีวิตรอด
สิ่งที่เรียบง่ายอย่างหัวหอมก็เป็นของมีค่า ไม่ว่าจะเป็นอาหารหรือหลอดไฟ เพราะมันมีศักยภาพที่จะช่วยคุณได้ตลอดฤดูหนาวอันโหดร้าย ย้อนกลับไปแล้วไม่มีอะไรจะเสีย ฉันคิดว่าเราสามารถเรียนรู้ได้มากมายจากสิ่งนั้นในวันนี้’
เรือนกระจก Tarling หลั่งในสวนดอกไม้ betflik ทางเข้า
(เครดิตรูปภาพ: ฟิวเจอร์/มาร์ค โบลตัน)
ยืนอยู่ตรงทางเข้าโรงเก็บของ ใต้ร่มเงาของต้นไม้ที่คอยปกป้องลมจากชายฝั่ง และแสงแดดที่ส่องผ่านหน้าต่างกระจกสี ราวกับว่าคุณถูกพาไปยังโลกลับ
หน้าต่างกระจกสีได้รับการช่วยเหลือจากการกระโดดข้ามโดยแม่ของเบธ และใช้ชีวิตส่วนใหญ่ไปกับการตกแต่งสวน ก่อนที่จะกลายมาเป็นมงกุฎเพชรของห้อง แดนสร้างกรอบไม้จากเพิงที่รื้อถอนเพื่อรองรับกระจก จากนั้นจึงติดตั้งไว้ที่ด้านหน้าโรงเก็บของของเบธเพื่อสร้างส่วนหน้าในบรรยากาศ
เรือนกระจก Tarling หลั่งในสวนดอกไม้
(เครดิตรูปภาพ: ฟิวเจอร์/มาร์ค โบลตัน)
อาคารในฝันนี้ขนาบข้างด้วยกระถางดินเผาที่ขนาบข้างซ้าย รอฤดูใบไม้ผลิอย่างอดทน และไปทางขวาด้วยกล่องดำขนาดใหญ่ที่ดูเรียบง่าย ‘นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันโปรดปรานในสวน หนอนบ่อนไส้เป็นบิตของความหลงใหลจริงๆ “เบธกล่าว
‘เรามีกองปุ๋ยหมักปกติสำหรับตัดหญ้าและสิ่งที่คล้ายกัน จากนั้นหนอนเป็นที่ที่เราใส่เศษกระดาษในครัวและเศษกระดาษทั้งหมด ดินที่หนอนทิ้งไว้เบื้องหลังนั้นยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะกล้าไม้เพราะเป็นดินที่ละเอียดและมีสารอาหารหนาแน่น ฉันคิดว่าทุกคนควรมี
เรือนกระจก Tarling หลั่งในสวนดอกไม้
(เครดิตรูปภาพ: ฟิวเจอร์/มาร์ค โบลตัน)
แม้ว่าโรงเก็บกระถางต้นไม้หลายแห่งจะเป็นพื้นที่ที่ใช้งานได้จริง แต่สำหรับเบธแล้ว ที่นี่ยังเป็นที่จุดประกายจินตนาการ ซึ่งเต็มไปด้วยความเป็นไปได้และศักยภาพที่ไม่สิ้นสุด “มันอาจจะดูแปลก แต่ฉันมองว่าโรงเก็บของเป็นส่วนต่อเติมของบ้าน มากกว่าที่จะมองออกไปข้างนอก” เธอกล่าว ‘ฉันอยากให้มันเป็นสถานที่ที่ฉันชอบใช้เวลา’
เรือนกระจก Tarling หลั่งในสวนดอกไม้
(เครดิตรูปภาพ: ฟิวเจอร์/มาร์ค โบลตัน)
จากเพดานแขวนซิมโฟนีดอกไม้เติมอากาศด้วยกลิ่นหอม หญ้าสีแดงเข้มและสีเหลืองมัสตาร์ดที่จับคู่กับดอกลาเวนเดอร์และเฮลิชริซัมที่ผลิดอกบานสะพรั่งถูกแขวนไว้ข้างลำต้นทางสถาปัตยกรรมของฝักป๊อปปี้ที่สลับกับดอกขึ้นฉ่ายที่เพิ่งเก็บเกี่ยวใหม่ ทำให้แห้งเพื่อให้สามารถปลูกใหม่ได้ในปีหน้า
บนชั้นวางสองแถว กระถางที่จัดวางอย่างเป็นระเบียบมีชีวิตชีวา ตั้งแต่ต้นกล้าที่เพิ่งเกิดใหม่ไปจนถึงดอกไม้ที่สดใหม่ รอประดับห้องนอนในกระท่อมวันหยุดของเบธซึ่งอยู่ติดกับบ้านของเธอ
ดู: วิธีปลูกลาเวนเดอร์ – พร้อมคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ
เรือนกระจก Tarling หลั่งในสวนดอกไม้
(เครดิตรูปภาพ: ฟิวเจอร์/มาร์ค โบลตัน)
‘ฉันมีกิจวัตรประจำวัน’ เบธกล่าว ‘ที่ที่ฉันพยายามที่จะหว่านสิ่งใหม่ทุกสัปดาห์ ด้วยวิธีนี้จะมีบางอย่างให้ปลูกและหยิบขึ้นมาเสมอ ไม่ว่าจะเป็นช่อดอกไม้ หรือเพียงแค่กิ่งก้านของโรสแมรี่สำหรับปรุงรสมันฝรั่ง มีบางอย่างที่เติบโตในสวนเสมอ’
ดู: วิธีปลูกมันฝรั่ง – คำแนะนำทีละขั้นตอน
เรือนกระจก Tarling หลั่งในสวนดอกไม้
(เครดิตรูปภาพ: ฟิวเจอร์/มาร์ค โบลตัน)